黑蒜猪腰枸杞汤
- 煮
- 家常味
- <30分钟
- 新手尝试
黑蒜猪腰枸杞汤做起来很简单，只有处理猪腰才算是点事儿，猪腰那股子膻臭味是有些人望而却步的原因，我的处理方法就是用生粉、花生油拌好冲洗，重复两次，然后用酒、姜丝泡浸，就会完全没那可恶的味了，猪腰含钙、铁、维生素等，健肾补腰，黑蒜含有多种微量元素，能抗氧化、杀菌，枸杞子益肝明目
黑蒜猪腰枸杞汤营养建议
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含糖量 1.26克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
黑蒜猪腰枸杞汤的食材2人份
- 黑蒜3个
- 猪腰1个
- 枸杞15克
- 姜10克
- 色拉油5克
- 盐2克
- 胡椒粉1克
黑蒜猪腰枸杞汤的做法
1
各材料
2
猪腰用花生油、生粉拌10分钟后用水冲净，再用酒、姜丝，一点的清水泡10分钟，捞出滤去水分，待用
3
把锅烧热，下色拉油，把姜丝爆出香味
4
把捞出滤去水分的猪腰放锅内稍煎，表面有小许转白，放入去皮的黑蒜
5
加入适量的温水在锅里，4碗左右的分量吧
6
中火煮10分钟，下枸杞子煮1分钟，加盐、胡椒粉调味
7
待所有材料再煮2分钟左右，关火
8
黑蒜猪腰枸杞汤就做好啦，马上装碗食用
成品图
