虎皮辣子烧茄子
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虎皮辣子烧茄子营养建议
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含糖量 3.22克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
虎皮辣子烧茄子的食材2人份
- 茄子200g
- 调和油适量
- 食盐适量
- 醋适量
- 白糖适量
- 淀粉适量
- 豆瓣酱适量
虎皮辣子烧茄子的做法
1
材料；茄子 青辣椒 葱姜蒜 淀粉 鸡精 豆瓣酱 盐 植物油 白糖 醋
2
做法：1青椒去蒂洗净沥干水份备用，茄子洗净切成长条
3
葱姜蒜切成沫
4
把茄子调撒些干淀粉，拌均匀
5
锅里加油比平时烧菜多些，油热7成，加切条 辣椒炸
6
直到茄条变硬，辣椒变成虎皮颜色捞出
7
锅里留油，加葱姜蒜沫爆香
8
加豆瓣酱继续爆香，加水，
9
加少许盐，白糖稍微煮会，加鸡精醋 最后加淀粉，拌均匀，
10
加炸好的茄条和辣椒，
11
翻炒均匀出锅
12
色香味美的虎皮辣子烧茄子就好了