肉末虾酱炒米粉
- 炒
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初级入门
一碗炒米粉就足够撑起一餐，有肉有菜有主食，现在还有鲜美好吃的乐家客虾蓉酱！有一说一，虾蓉酱是真的好吃
肉末虾酱炒米粉营养建议
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含糖量 28.07克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
肉末虾酱炒米粉的食材2人份
- 五花肉50克
- 米粉1把
- 乐家客虾蓉酱1.5匙
- 洋葱1片
- 植物油1勺
- 料酒1/2勺
- 酱蘸汁2/3勺
- 上海青4片
- 小葱2根
- 香菜1棵
肉末虾酱炒米粉的做法
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五花肉切末
2
洋葱切末
3
锅中水开后放入米粉煮10分钟
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捞出放在凉水里
5
准备好乐家客虾蓉酱
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锅中加入植物油，放入猪肉末翻炒至变色
7
放入洋葱末炒香
8
加入料酒，酱蘸汁和虾蓉酱炒匀
9
转大火，放入上海青快炒十秒
10
放入米粉快速炒匀关火
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加入葱花香菜拌匀即可。乐家客虾蓉酱，好虾好味道，用它做饭更撩胃！
成品图
肉末虾酱炒米粉的烹饪技巧
米粉煮好后放在凉水里泡着，放青菜前再快速倒出水，米粉比较弹还不会粘，很容易炒