石锅拌饭
- 炒
- 家常味
- <5分钟
- 新手尝试
石锅拌饭
石锅拌饭营养建议
-
含糖量 12.18克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
石锅拌饭的食材2人份
- 米饭300克
- 豆芽50克
- 菠菜50克
- 胡萝卜20克
- 香菇20克
- 辣椒(红，尖，干)适量
- 牛肉20克
- 鸡蛋黄1个
- 香油适量
- 盐适量
- 蒜泥适量
- 油适量
- 蜂蜜适量
- 生抽5克
- 韩式辣酱适量
- 糖稀3克
- 芝麻油5克
- 熟芝麻3克
石锅拌饭的做法
1
豆芽和菠菜烫熟，控水后加入香油，盐和蒜泥调味
2
胡萝卜，红辣椒和香菇切丝
3
在油锅中炒熟，加盐调味
4
新鲜牛肉切丝
5
加入蒜泥，生抽，蜂蜜和香油拌匀备用
6
韩式辣酱中加入糖稀，芝麻油，蒜泥和盐拌匀制成拌饭酱
7
石锅内刷上一层香油，放入米饭压平
8
码上所有食材
9
在中间打入一个蛋黄
10
将石锅加热7-8分钟
11
出锅前撒上熟芝麻即可
成品图
