凉拌芫荽
- 拌
- 咸鲜味
- <10分钟
- 新手尝试
芫荽，通称香菜，我们当地叫芫荽菜，这是一种神奇的菜，爱吃的人说它香，不爱吃的人说它臭！
凉拌芫荽营养建议
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含糖量 3.01克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
凉拌芫荽的食材2人份
- 芫荽250克
- 鸡蛋干60克
- 盐适量
- 芝麻油适量
- 水适量
凉拌芫荽的做法
1
芫荽一棵一棵择去老叶、腐叶，再清洗干净
2
锅中注入适量热水，水开后，将芫荽放入，焯烫至熟
3
焯熟后，将芫荽捞出，晾凉
4
晾凉后，挤去多余的水分，将其切成小段
5
加适量盐，拌匀，装入盘中
6
60克鸡蛋干（如果有香干，要事先蒸熟）
7
将鸡蛋干切成小丁
8
鸡蛋干丁也放入盘中，倒入适量芝麻油，拌均匀，就可以享用啦
成品图
