发菜豆腐羹
- 煮
- 咸鲜味
- <5分钟
- 初中水平
发菜为藻类植物门植物发菜的藻体。发菜贴在于荒漠植物的下面，因其形如乱发，颜色乌黑，得名“发菜”，也被人称之为“地毛”，因为不能人工种植，所以是一种极名贵的食物。
发菜豆腐羹营养建议
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含糖量 6.3克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
发菜豆腐羹的食材2人份
- 发菜适量
- 内酯豆腐1块
- 盐少许
- 鸡精少许
- 芝麻油几滴
- 水淀粉1汤匙
- 枸杞少许
- 葱末少许
发菜豆腐羹的做法
1
煮锅加水，放发菜、放豆腐丝、盐、鸡精
2
煮沸后，淋入水淀粉勾芡
3
煮至汤汁粘稠
4
放葱末、枸杞，几滴芝麻油即可关火
5
享用吧！
成品图
发菜豆腐羹的烹饪技巧
内酯豆腐很难切丝，切小丁也行