霸王超市 | 孜然土豆
- 炒
- 家常味
- <30分钟
- 中级掌勺
【孜然土豆】是风靡街头的小吃之一，尤其是在学校门口，它颇受欢迎。土豆里调了孜然粉，辣椒粉，胡椒粉，或是花椒粉，盐，吃起来焦香美味。学生们三五成群，一人来一碗，越吃越过瘾，越吃越想吃。但其实，【孜然土豆】的做法超级简单，先煮至熟软，再煎至外表焦黄，调入调料炒香就好啦~~话说，一大锅土豆才花2-3元，何必去外面买呢~~~O(∩_∩)O~ 孜然粉是在霸王超市购买的，质量超好~
霸王超市 | 孜然土豆营养建议
-
含糖量 9.59克高血糖 控制少吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 尽量不吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 控制少吃
霸王超市 | 孜然土豆的食材2人份
- 大土豆2个
- 香菜3颗
- 植物油1勺
- 盐2勺
- 老姜3片
- 孜然粉1勺
- 辣椒粉1勺
- 现磨黑胡椒粉1克
霸王超市 | 孜然土豆的做法
1
备好食材：土豆削皮，洗净；香菜摘去根部，洗净；备好姜片
2
老姜切成姜粒；香菜切碎；土豆切块
3
奶锅倒入适量清水，调入少许盐煮开；放入土豆煮至8分熟，捞出沥干水分
4
不粘锅里倒入适量油烧热；放入姜粒爆香，再放入土豆煎至表面发焦
5
调入适量孜然粉
6
再调入辣椒粉；调入现磨黑胡椒粉
7
调入盐，翻炒均匀
8
土豆入味后，放入香菜碎翻炒均匀
9
关火，出锅
成品图
霸王超市 | 孜然土豆的烹饪技巧
调料可根据个人口味调整
零落的美食生活（零落美食），美食专栏原创作者。关注我，我会与大家分享更多美食的简单做法！如果您喜欢，请一定要转发，您的转发对我很重要！