诗文 | 浓郁番茄鲜虾意面 |
释义 |
![]() 浓郁番茄鲜虾意面
你爱番茄味吗?常发暖男厨房第二道料理,浓郁番茄鲜虾意面来啦,快来DIY吧! 浓郁番茄鲜虾意面营养建议
浓郁番茄鲜虾意面的食材2人份
浓郁番茄鲜虾意面的做法
1
![]() 将以上的材料洗净切好备用,就可以开始料理了!白刺虾(切虾头,虾身剥壳去肠泥)、牛蕃茄(滚刀切块)、洋葱(切丁)、蒜仁(去膜切碎)、红甜椒(去籽切条状)、黄甜椒(去籽切条状)
2
![]() 热锅后,倒入山茶油
3
![]() 放入洋葱及蒜末炒香
4
![]() 加入红黄甜椒一起拌炒,炒熟后取出备用
5
![]() 原锅放入虾头及虾仁,炒至变色后先将虾仁取出备用
6
![]() 加入牛番茄块及一整罐剥皮番茄及番茄酱和800ml的高汤
7
![]() 将锅中食材与高汤煮滚,放入两人份的意大利面。盖上锅盖后闷煮约10分钟,也可依个人喜好的面条软硬度调整。打开锅盖后确认面条软硬度,再洒些盐巴调味
8
![]() 加入一开始炒好的彩椒,与锅中汤汁稍微搅拌。也放入炒好的虾仁,均匀沾上汤汁就可以上桌啦
成品图
浓郁番茄鲜虾意面的烹饪技巧(1)一样是一锅到底又可以消耗冰箱食材的好料理。\n(2)用传统的细长面条做出来会更好吃。\n(3)加入山茶油,会比橄榄油的味道更好哦 |
随便看 |
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