当归炖鸡蛋
- 炖
- 甜味
- <数小时
- 中级掌勺
当归，甘补辛散，苦泄温通，既能补血，又可活血，且兼行气止痛，放能主治一切血症，为血病之要品，尤为妇科良药。凡妇女月经不调、经闭、经痛、胎产诸症，不论血虚、血滞，皆可应用。外科用治痈疽疮疡，可以消肿排脓；伤科用于跌打损伤，可以活血止痛。
当归炖鸡蛋营养建议
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含糖量 4.2克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
当归炖鸡蛋的食材2人份
- 鸡蛋2个
- 当归5克
- 冰糖5克
当归炖鸡蛋的做法
1
当然洗净放入炖盅
2
打入鸡蛋和冰糖
3
加半碗温水打散鸡蛋
4
放进炖锅隔水炖2小时
5
出锅
成品图
当归炖鸡蛋的烹饪技巧
当归苦，可以适量多放点糖