猪肉莲藕水饺
- 煮
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
莲藕除了凉拌或者炒菜吃以外，还可以用来做馅包饺子，非常好吃。
猪肉莲藕水饺营养建议
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含糖量 24.5克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
猪肉莲藕水饺的食材2人份
- 猪肉馅300克
- 藕350克
- 面粉500克
- 油适量
- 盐适量
- 生抽10克
- 老抽适量
- 葱姜10克
- 五香粉适量
- 香油1勺
猪肉莲藕水饺的做法
1
猪肉馅和莲藕，大葱准备好
2
猪肉馅里放入油、五香粉、盐、生抽、老抽、香油然后调匀，搅成肉馅，腌制一会入味
3
莲藕去皮切薄片，再切成丝，这时候莲藕就已经碎得差不多了，最后再剁一下就都碎了，大葱也剁碎备用
4
把切好的莲藕和大葱放入猪肉馅里
5
把莲藕和猪肉馅搅匀，顺着一个方向搅，使肉和菜融合在一起，这样包的饺子馅是肉丸状的
6
和好的面擀成饺子皮，面团提前和好醒上半个小时
7
取一个饺子皮，包入猪肉莲藕馅，然后捏成饺子
8
用两手一挤，一个饺子就包好了特别快
9
锅里放水，水开下入饺子，然后开锅打入两次凉水，开三次锅，一般肉馅的饺子就煮熟了，盛出便可以吃啦！
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莲藕猪肉馅饺子就好了，非常好吃
成品图
