家常小炒蒜香西葫芦
- 炒
- 家常味
- <15分钟
- 新手尝试
很好吃的一道家常菜，木耳，胡萝卜，西葫芦搭配在一起，颜色好看又好吃
家常小炒蒜香西葫芦营养建议
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含糖量 3.92克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
家常小炒蒜香西葫芦的食材2人份
- 西葫芦2根
- 木耳(水发)一小把
- 胡萝卜半根
- 蒜3瓣
- 蚝油1勺
- 酱油1勺
- 白糖一小勺
- 白醋1勺
- 食盐3克
家常小炒蒜香西葫芦的做法
1
准备好所需要的食材
2
蒜切末，胡萝卜切片，木耳撕成小块备用
3
西葫芦去瓤后切片
4
锅烧热倒入适量食用油，下蒜末爆香
5
锅中下入胡萝卜片翻炒
6
再加入木耳翻炒
7
下入西葫芦片翻炒
8
加入一勺生抽
9
下入一勺蚝油
10
加入白糖和白醋
11
出锅前放入3克的食盐，翻炒均匀即可
成品图
家常小炒蒜香西葫芦的烹饪技巧
这道菜的汤汁还是比较多了，如果不喜欢汤多的，也可以加入半勺的淀粉勾芡一下
西葫芦的瓤如果嫌麻烦也是可以不去掉的