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诗文 家常小炒蒜香西葫芦
释义
家常小炒蒜香西葫芦的做法

家常小炒蒜香西葫芦

  • 家常味
  • <15分钟
  • 新手尝试

很好吃的一道家常菜,木耳,胡萝卜,西葫芦搭配在一起,颜色好看又好吃

家常小炒蒜香西葫芦营养建议

  • 含糖量 3.92
    高血糖 建议多吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 建议多吃

家常小炒蒜香西葫芦的食材2人份

  • 西葫芦2根
  • 木耳(水发)一小把
  • 胡萝卜半根
  • 3瓣
  • 蚝油1勺
  • 酱油1勺
  • 白糖一小勺
  • 白醋1勺
  • 食盐3克

家常小炒蒜香西葫芦的做法

1 家常小炒蒜香西葫芦菜谱图解

准备好所需要的食材

2 家常小炒蒜香西葫芦菜谱图解

蒜切末,胡萝卜切片,木耳撕成小块备用

3 家常小炒蒜香西葫芦菜谱图解

西葫芦去瓤后切片

4 家常小炒蒜香西葫芦菜谱图解

锅烧热倒入适量食用油,下蒜末爆香

5 家常小炒蒜香西葫芦菜谱图解

锅中下入胡萝卜片翻炒

6 家常小炒蒜香西葫芦菜谱图解

再加入木耳翻炒

7 家常小炒蒜香西葫芦菜谱图解

下入西葫芦片翻炒

8 家常小炒蒜香西葫芦菜谱图解

加入一勺生抽

9 家常小炒蒜香西葫芦菜谱图解

下入一勺蚝油

10 家常小炒蒜香西葫芦菜谱图解

加入白糖和白醋

11 家常小炒蒜香西葫芦菜谱图解

出锅前放入3克的食盐,翻炒均匀即可

成品图

家常小炒蒜香西葫芦的烹饪技巧

这道菜的汤汁还是比较多了,如果不喜欢汤多的,也可以加入半勺的淀粉勾芡一下
西葫芦的瓤如果嫌麻烦也是可以不去掉的

随便看

 

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更新时间:2025/3/15 14:42:15