迷你糯米小烧麦
- 蒸
- 咸鲜味
- <10分钟
- 初中水平
小小的烧卖特别可爱，自己也可以动手在家里做，作为早餐或者小点心都很不错，小巧的造型，看着都喜欢呢。
迷你糯米小烧麦营养建议
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含糖量 50.96克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
迷你糯米小烧麦的食材2人份
- 糯米75克
- 面粉100克
- 生抽10克
- 白糖5克
- 水50克
- 香菇肉酱50克
迷你糯米小烧麦的做法
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原料：糯米75克、香菇肉酱50克、生抽10克、白糖5克
面团原料：面粉100克、水50克
份量：20个(剂子圆片每个7.5厘米直径)
1
糯米泡水一晚上，然后再去掉多余的水，蒸20分钟左右(蒸时根据糯米吸水性，决定要不要加水)
2
倒入香菇肉酱、生抽和白糖，搅拌均匀备用
3
面团原料揉成面团，醒30分钟，然后擀成小圆片，每个约7.5厘米左右，边再用擀面棍压成荷叶边
4
取一个小圆片，包入糯米馅料
5
然后收口，全部做好的样子
6
放入抹过油的蒸笼中，蒸6分钟左右
成品图
