胡萝卜丝饼
- 煎
- 咸鲜味
- 新手尝试
胡萝卜丝饼营养建议
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含糖量 24.29克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
胡萝卜丝饼的食材2人份
- 面粉100g
- 胡萝卜100g
- 香肠40g
- 调和油适量
- 食盐适量
- 胡椒粉适量
- 芝麻油适量
胡萝卜丝饼的做法
1
100克面粉中加入1克盐、60克左右的水，揉成光滑的面团
2
将面团分成五等份，团成小剂，用手搓成长条
3
小剂上面刷一层油，饧一个小时左右
4
胡萝卜擦成丝，用微波炉高火两分钟，使其稍软
5
火腿肠切成末
6
将火腿肠放入萝卜丝中，加少许盐、胡椒粉、香油拌匀
7
面团饧好后，擀成长方形的薄片，将面片轻轻提起，抻成长长的薄薄的面皮儿
8
在面皮儿一端放上馅料
9
用面皮儿包起馅料向另一端成三角状来回折叠卷起
10
卷到尾部时，将收口包好向下，整理成圆型
11
锅内放少许油，将饼坯放入锅中，按扁，中小火煎
12
煎至两面金黄即可