枇杷果酱
- 煮
- 酸甜味
- <90分钟
- 初级入门
酸酸的枇杷有些小伙伴不爱吃，那就做成果酱吧，搭配吐司也是极好滴~
枇杷果酱营养建议
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含糖量 25.76克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
枇杷果酱的食材2人份
- 枇杷300克
- 糖150克
- 柠檬 半个
枇杷果酱的做法
1
枇杷洗干净
2
去皮，去核
3
枇杷加入料理机内，选择蔬果档，开启，打碎即可
4
柠檬对半切开，挤出汁
5
将打好的枇杷泥、糖加入奶锅内，加入半个柠檬的汁，搅拌均匀，中小火熬煮
6
熬煮的过程中要边用筷子搅拌防止糊锅，熬到浓稠即可关火。等待稍微凉一下，加入事先烫好的瓶内
成品图
枇杷果酱的烹饪技巧
熬的过程如果觉得慢可以稍微开一下大火，不过要注意安全，果酱会溅出来，当心烫伤
糖的量我已经减少了，再少就太酸了，并且糖多了比较好保存