诗文 | 番茄龙利鱼 |
释义 |
![]() 番茄龙利鱼
鱼类是我们公认的低卡食品 ,而番茄更是减肥佳品,含有丰富的膳食纤维,可以促进身体排出废物。酸甜的番茄经熬制后,变为浓郁的汤汁,再包裹上鲜嫩爽滑的龙利鱼肉,入口酸甜咸香,因为鱼肉没有刺,还可以和汤汁一起拌着米饭大口吃。 番茄龙利鱼营养建议
番茄龙利鱼的食材2人份
番茄龙利鱼的做法
1
![]() 准备好食材
2
![]() 龙利鱼解冻后擦干水分,切成1.5厘米大小的块
3
![]() 加入适量橄榄油,少许黑胡椒和姜丝腌制
4
![]() 番茄顶端划十字,放在沸水中烫一下
5
![]() 烫好后去皮,然后切成小块备用
6
![]() 腌制好的鱼肉放入沸水中烫熟捞出
7
![]() 热锅放油,放入切好的番茄
8
![]() 不断翻炒,直至软烂出汤
9
![]() 炒出汁后加入两勺番茄酱,继续翻炒,加入小半碗水
10
![]() 水开后放入鱼肉,煮2分钟
11
![]() 玉米淀粉加水混合成水淀粉,倒入锅中开大火
12
![]() 大火收汁至浓稠后,根据口味加入盐和糖调味即可
13
![]() 盛出装盘,撒上少许葱花,完成了
成品图
番茄龙利鱼的烹饪技巧番茄用沸水烫至外皮能剥下来就行 2.放盐和糖的时候可以先尝尝味道后,根据自己的口味放,个人比较喜欢吃酸甜的 3.番茄龙利鱼的汤真的是好喝,一定要做一次尝尝哦~ |
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