家常菜
- 炒
- 家常味
- <60分钟
- 初中水平
一日家常，一日餐。
家常菜营养建议
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含糖量 3.5克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
家常菜的食材2人份
- 大肉适量
- 香菇适量
- 小芹菜适量
- 葱适量
- 蒜适量
- 辣子适量
- 胡萝卜适量
家常菜的做法
1
备好菜料，将肉切片，香菇成块状，芹菜切成斜条，（若吃不下肥肉的，可切丝现炒），家有老人的，芹菜可现在沸水中煮5分钟左右
2
胡萝卜切成小块以调色，辣子切丝，蒜切片，葱小段斜切
3
待油过后先倒入蒜，肉丝肉片，炒3-4分钟倒入香菇，再翻炒4-5分钟倒入芹菜，少许葱
4
翻炒几分钟后倒入酱油，花椒粉，姜粉，大香，少许其他调味料（如料酒），没有也可以
5
待肉七八分熟时倒入辣子芹菜叶，倒水煮熟即可，出锅时记得放少许鸡精味精。香喷喷的菜就出锅了
成品图
