凉拌生菜
- 炒
- 家常味
- <5分钟
- 新手尝试
这个季节就应该多吃点叶绿蔬菜，而凉拌是最合适的
凉拌生菜营养建议
-
含糖量 3.5克高血糖 建议多吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 尽量不吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
凉拌生菜的食材2人份
- 生菜适量
- 蒜少许
- 生抽少许
- 香醋少许
- 麻油少许
- 盐少许
凉拌生菜的做法
1
生菜洗净切丁备用
2
锅中水烧开，倒入生菜，焯1～2分钟，途中放少许盐防止氧化变黑
3
至油麦菜变色即可捞出
4
捞出放碗里
5
再放入蒜末
6
再放入蚝油，生抽，麻油，香醋
7
拌匀
8
脆爽脆爽滴
9
凉拌生菜
成品图
凉拌生菜的烹饪技巧
喜辣的可以放点辣椒油，或者小米椒