剁椒锅巴菜
- 蒸
- 咸鲜味
- <60分钟
- 初中水平
来一个创意菜。
剁椒锅巴菜营养建议
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含糖量 24.29克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
剁椒锅巴菜的食材2人份
- 锅巴50克
- 剁椒10克
- 粉丝50克
- 肉沫50克
- 豆豉辣酱5克
- 小葱2颗
剁椒锅巴菜的做法
1
粉丝提前泡软
2
把粉丝放盘子底下，淋一点豆豉油
3
把之前做酥饼剩下的肉沫粉丝放在粉丝上面
4
把锅巴把肉沫覆盖住
5
最上面放剁椒
6
锅里放水，大火烧开，中火蒸15分钟就可以了
成品图
剁椒锅巴菜的烹饪技巧
既可以当菜，又可以当主食，一举两得