鲍鱼扣鹅掌
- 煮
- 家常味
- <60分钟
- 初级入门
一哥鲍鱼扣鹅掌 鲍鱼口感软滑适中，细腻弹牙 鵝掌吸收鲍汁精华，绵软入味 入口后在口中慢慢融化 原来，这道五星级酒店级别的名菜 自己也可以掌勺搞定
鲍鱼扣鹅掌的食材2人份
- 鹅掌1个
- 一哥鲍鱼吉品鲍一盒
- 苦瓜几块
鲍鱼扣鹅掌的做法
1
一哥鲍鱼吉品鲍无需解冻，可以准备喜爱的时蔬（凉瓜或者西蓝花若干）； 已经焖煮软的鹅掌一个
2
将无需解冻的一哥鲍鱼开盖 1/3 隔水加热蒸煮 25-30 分钟
3
接着回锅烹煮一会，让鲍汁变得更加顺滑
4
放入煮熟的凉瓜及鹅掌（或其他配菜）中火同煮3-5分钟
5
点缀上盘
成品图
