香辣孜然羊肉串
- 烤
- 香辣味
- <30分钟
- 初级入门
香辣孜然羊肉串，巨好吃超过瘾，决定再也不出去买啦
香辣孜然羊肉串营养建议
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含糖量 10.85克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
香辣孜然羊肉串的食材2人份
- 羊肉适量
- 洋葱适量
- 芝麻适量
- 孜然粉适量
- 辣椒粉适量
- 孜然粒适量
- 花椒粒适量
- 胡椒粉2勺
- 生抽2勺
- 食盐适量
- 白糖1勺
香辣孜然羊肉串的做法
1
准备食材：羊肉、洋葱丝、孜然粉、辣椒粉、芝麻、孜然粒、花椒粒
2
花椒加水煮沸，过滤放凉
3
羊肉切块，加花椒水、料酒，抓匀腌制30分钟
4
过滤水，加入洋葱丝、2勺胡椒粉、2勺生抽、1勺白糖、玉米淀粉、食盐适量，抓匀腌制，再加入食用油腌制1小时
5
腌制好后，多的可以放入冰箱冷冻起来
6
肉串刷油，撒孜然、芝麻、辣椒面，放入190度预热好烤箱，总共烤20分钟左右，具体时间根据自己烤箱而定，期间取出刷油翻面，直至烤熟即可
7
完成
成品图
