泡菜
- 泡
- 酸辣味
- <数天
- 初级入门
夏天酸酸辣辣的味道更容易下饭。
泡菜营养建议
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含糖量 3.85克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
泡菜的食材2人份
- 莲花白11个
- 芹菜1把
- 蒜5瓣
- 白糖100克
- 白醋50克
- 食盐1茶匙
- 小米椒6个
- 水适量
- 料酒几滴
- 红辣椒3个
- 花椒1小把
泡菜的做法
1
小芹菜和莲花白洗好备用
2
准备一个干净的密封的玻璃瓶备用
3
准备好辅料备用
4
将芹菜和莲花白洗干净，切成小块
5
切好的芹菜和莲花白铺进瓶子中
6
瓶子中加凉开水，盖过放进去的菜即可
7
将花椒，小米椒，辣椒，蒜放入瓶子中，加入盐，料酒，白糖和白醋
8
稍微搅拌下，将瓶口封严实，放在干燥的地方，避开阳光，2~3天后即可使用
成品图
