葱香荞麦小酥饼
- 煎
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
小酥饼里面加入一些葱花，又用荞麦面粉做的，营养又健康，老人小孩都爱吃呢。
葱香荞麦小酥饼营养建议
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含糖量 46.48克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
葱香荞麦小酥饼的食材2人份
- 荞麦小麦粉200克
- 小葱20克
- 盐10克
葱香荞麦小酥饼的做法
1
准备好所需要的小麦粉和小葱
2
把荞麦小麦粉倒入盆中
3
少许酵母用温水化开后倒入面粉中
4
加入适量清水
5
把面团和成稍软的面团，盖上保鲜膜发酵半个小时
6
把面团揉一下，擀成长方形面饼
7
在面饼上均匀的涂抹一层油
8
再均匀撒一层盐
9
再均匀撒一层葱花
10
把面饼自下而上卷起来
11
切成一个个小剂子
12
拿起一个小剂子，用手把两头压紧
13
按压成小饼
14
放入电饼铛中，煎至两面金黄即可
成品图
葱香荞麦小酥饼的烹饪技巧
面团中加入适量酵母可以让饼更加松软。也可以不加酵母，那样的饼会酥脆一点。做饼的面团要活的软一点比较好吃