甜面酱烀肘肉
- 酱
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
儿时的记忆，妈妈做的一道香味飘过整个院子。
甜面酱烀肘肉营养建议
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含糖量 2.73克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
甜面酱烀肘肉的食材2人份
- 肘子1000克
- 甜面酱适量
- 料酒少许
- 老抽酱油少许
- 生抽适量
- 桂皮一块
- 大料一个
- 香叶2个
- 葱姜少许
- 盐少许
- 鸡精少许
甜面酱烀肘肉的做法
1
准备猪肘子一个
2
分成若干份焯水
3
将肘子肉放入电饭煲中
4
加入葱姜，大料桂皮，香叶
5
放入料酒，生抽酱油，老抽酱油，甜面酱，少许开水
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味上10分钟左右
7
按键开始酱
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90分钟左右即可
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装入盘中，撒上葱花
成品图
甜面酱烀肘肉的烹饪技巧
这道菜必须软烂，适量老人孩子吃