小麦胚芽鸡蛋尖椒饼
- 炒
- 家常味
- <5分钟
- 初级入门
简单的尖椒炒鸡蛋，加入了小麦胚芽就将这道菜有了一个新的口味。有营养的小麦胚芽加入鸡蛋里，味道更鲜更营养，非常好吃。 小麦胚芽含有丰富的维他命E，B1及蛋白质，营养价值非常高。它虽然仅占麦粒重量的2%，但营养却占整个麦粒的97％。其中蕴藏着50多种人体所需丰富营养及一些还未当今科学发现微量生理活性成分，具有极高的营养价值和药用价值，小麦胚芽对身体健康的神奇作用，为世界公认。
小麦胚芽鸡蛋尖椒饼营养建议
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含糖量 42.42克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
小麦胚芽鸡蛋尖椒饼的食材2人份
- 鸡蛋2个
- 小麦胚芽3汤勺
- 绿尖椒1/3个
- 红尖椒15克
- 葱10克
- 醋几滴
- 盐2克
- 鸡粉1克
- 调和油20毫升
- 八角2瓣
小麦胚芽鸡蛋尖椒饼的做法
1
配料切成小丁
2
鸡蛋打入碗里，加入两滴醋、盐和鸡粉打散，加入少许水打匀
3
盛出小麦胚芽
4
将小麦胚芽放入打匀的鸡蛋液里打匀
5
起锅，加入油和八角小火煸炒香后捞出八角
6
加入配菜炒匀
7
加入蛋液，小火至两面金黄色既好
8
炒好的小麦胚芽鸡蛋饼
成品图
小麦胚芽鸡蛋尖椒饼的烹饪技巧
鸡蛋液里要加少许水打匀后，再放入小麦胚芽打匀