香菇酿虾肉丸子
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- 新手尝试
香菇酿虾肉丸子营养建议
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含糖量 14.49克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
香菇酿虾肉丸子的食材2人份
- 虾200g
- 干香菇100g
- 芝麻油适量
- 食盐适量
- 姜适量
香菇酿虾肉丸子的做法
1
虾过水煮熟，变色即可。捞出来
2
将虾壳剥掉备用。
3
将虾仁剁碎备用
4
三分肥七分瘦的肉剁成肉泥。
5
干香菇用水泡发洗净。
6
将剁好的肉泥和虾仁泥倒入大碗中，加入一个鸡蛋清，搅拌均匀
7
放入适量的盐，香油，生姜末，酱油，鸡精等搅拌均匀
8
将搅拌好的虾仁肉泥挑一小块放在香菇底部即可！
9
将做好的香菇丸子放入蒸锅中蒸上15-20分钟即可出锅！