肉松油条饭卷
- 其它工艺
- 家常味
- <5分钟
- 新手尝试
做饭团的米饭最好用有油性的东北大米，做好的米饭入口有嚼劲，卷好的饭团不会松散。我这次用的金龙鱼小鲜米，口感就非常好，而且做米饭的时候味道特别香，不用放糯米增加黏性，纯大米卷出的握的大饭团，好吃有味。上班族带饭上班，中午热一下吃味道依旧杠杠滴。家有挑食的孩子，米饭这样做，抢着吃哈。
肉松油条饭卷营养建议
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含糖量 39.41克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
肉松油条饭卷的食材2人份
- 金龙鱼小鲜米1罐300克
- 油条一根
- 肉松适量
- 香菇肉酱适量
- 水适量
肉松油条饭卷的做法
1
准备材料，油条可以是吃剩的，刚出锅的油条是最好，现在的大米都用罐头装，越来越先进，一罐小鲜米是300克，鲜米鲜吃，一餐一罐，对“新鲜”极致追求，纯正五常稻花香，口感香软弹滑；一罐2个人吃正好
2
大米淘洗一下放进电饭煲，加入适量清水，米、水用量一般是一比一，鲜米的水量要稍微少一点，喜欢吃软饭的就多放一点水，用电饭煲焖出米饭
3
焖好的米饭焖一会再开盖，看这米饭是粒粒分明，用饭勺将米饭搅拌散热。小鲜米非常香，焖米饭的时候满屋飘香味，大米的香味太好闻了
4
在案板上铺卷帘（做寿司用的卷帘），再铺一张保鲜膜
5
将微热的米饭铺在保鲜膜上，不要铺满，米饭铺的太满不好卷。在米饭的一头放一勺香菇酱，放适量的肉松铺开
6
放一根油条，若是剩油条就用微波炉加热30秒，是刚出锅的热油条那是最好了
7
用卷帘将米饭卷起，卷的紧一点
8
去掉卷帘，切开就可以吃。如果是带饭中午吃的，外面用油纸包起来，这样不是更好看嘛
成品图
肉松油条饭卷的烹饪技巧
零难度的饭卷，比做寿司要简单的多，卷上热油条是最好吃。不过绝大多数情况下，买回来的油条都会凉，微波炉热一下就可以。如果用剩米饭，就用微波炉加热一分钟，米饭最好用保鲜膜盖住，避免水分流失