蒜薹炒鸭肫
- 炒
- 咸鲜味
- 新手尝试
蒜薹炒鸭肫营养建议
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含糖量 6.37克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
蒜薹炒鸭肫的食材2人份
- 蒜苔400g
- 鸭胗250g
- 红椒30g
- 调和油适量
- 食盐适量
- 料酒15ml
- 元贞糖3g
- 酱油20ml
- 淀粉适量
- 芝麻油适量
- 鸡精适量
蒜薹炒鸭肫的做法
1
准备好所有的食材
2
蒜薹洗净水中加点盐放入焯烫过凉备用
3
鸭肫洗净切片，加入料酒，糖，盐，鸡精，酱油，淀粉
4
抓拌均匀腌制片刻
5
炒锅倒油爆香葱姜
6
倒入腌制好的鸭肫
7
翻炒至鸭肫变色坚挺盛出备用
8
然后倒入蒜薹翻炒，加入酱油，糖，盐翻炒
9
再放入红椒丝翻炒
10
然后倒入炒好的鸭肫
11
加入鸡精，淋入香油
12
翻炒均匀关火