蚝豉百合花生粥
- 煮
- 鱼香味
- <30分钟
- 初级入门
蚝豉在老公家这边很喜欢给小孩子煲粥来喝的，说是营养丰富而且又比较正气，就是吃了不会上火又滋补的食品，从很小的孩子就开始会给这个粥喝的，有的会加点胡萝卜一起，我这次加入了一些百合和花生又更加的营养了，孩子喜欢吃里面的花生，营养又好吃呢。
蚝豉百合花生粥营养建议
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含糖量 18.55克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
蚝豉百合花生粥的食材2人份
- 蚝豉50克
- 花生50克
- 百合50克
- 大米100克
- 猪肉(瘦)50克
- 油2汤匙
- 盐1汤匙
- 生抽1汤匙
蚝豉百合花生粥的做法
1
蚝豉先用水泡发一下至软一点
2
百合撕开泡水洗净，花生也提前泡发一下
3
适量大米清洗干净
4
蚝豉洗净切碎，瘦肉剁成肉末
5
大米淘洗干净后倒入电饭锅内
6
把洗净的百合也倒入锅中
7
花生洗净倒入锅中
8
切好的蚝豉和瘦肉也倒入锅中
9
加入适量煮粥的水
10
盖上锅盖接通煮粥键
11
煮好的粥开盖淋适量花生油
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加入适量的生抽
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加入少许的盐搅拌均匀即可
成品图
蚝豉百合花生粥的烹饪技巧
也可以用砂锅来煮，砂锅煮的更加入味
生抽和盐要最后再加，搅拌均匀食用
喜欢吃胡萝卜的可以加少许胡萝卜