白米饭蔬菜饼
- 煎
- 黑椒味
- <10分钟
- 初级入门
分享一道冬日早餐，白米饭加点料一搅一拌，平底锅一烙，色彩诱人，口感松软，香味扑鼻，这饼端上桌瞬间被秒光，敞开吃不长肉。
白米饭蔬菜饼营养建议
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含糖量 11.76克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
白米饭蔬菜饼的食材2人份
- 白米饭适量
- 鸡蛋2个
- 胡萝卜半根
- 面粉适量
- 油适量
- 盐适量
- 黑胡椒粉适量
- 生菜叶适量
- 葱适量
- 蚝油适量
- 烤肠1根
白米饭蔬菜饼的做法
1
先用电饭煲将米饭蒸熟，取一碗熟米饭备用。胡萝卜去皮洗净，生菜叶洗净备用
2
生菜叶切细丝，胡萝卜切细丝，烤肠切丁，葱去皮洗净切碎
3
鸡蛋打散，搅拌均匀，加入白米饭，搅拌均匀，让每个米粒都散开，这样吃起来特别松软
4
加入准备好的胡萝卜丝、生菜丝、烤肠丁和葱花，再加入盐和胡椒粉搅拌均匀
5
根据食材的干稀程度，加入适量的面粉，搅拌均匀
6
拌成这样，感觉干可以少许加点水，粘粘的能成型就好了，闻着都很香，还可以加点蚝油拌匀味道更鲜美
7
平底锅薄薄地刷一层油，用勺子舀一勺倒入锅中，再轻轻整理的好看一点，怕控制不好也可以带上一次性手套，用手团成圆饼放入锅中，摆好后再开火，小火慢慢的煎
8
翻面煎熟，这饼可以厚一点，很松软，凉了也不硬，趁热吃口感最好
9
出锅装盘。好米产自好生态，狠粮优选优质精米
成品图
白米饭蔬菜饼的烹饪技巧
米饭蔬菜饼，做法简单，好吃有营养，对所加入的蔬菜没有特别要求，喜欢的都可以加进去，加了鸡蛋，营养更加丰富，很适合早餐，不但好吃还能补充能量
调味料可以根据自己喜欢的口味添加，孜然味、香辣味都是不错的选择，还可以选择加点牛奶，奶香浓郁，各种滋味喜欢的就是最好的