香酥排骨
- 炸
- 香辣味
- <90分钟
- 中级掌勺
酥脆又麻辣特好吃
香酥排骨营养建议
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含糖量 11.34克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
香酥排骨的食材2人份
- 排骨适量
- 藤椒麻香调料适量
- 葱姜适量
- 大料2个
- 白面20克
- 淀粉20克
- 玉米油少许
- 炸排骨油适量
香酥排骨的做法
1
排骨洗净一焯水
2
放入葱姜和大料煮八成熟
3
捞出放入调味料
4
拌均匀腌制入味，3一8小时
5
面粉和淀粉混合倒入适量水调成糊，倒入少许油搅拌均匀
6
把排骨倒入拌均匀
7
锅中倒油烧至6成热下入排骨
8
炸制金黄
9
捞出放入2分钟
10
油烧热复炸一遍会更加酥脆
11
麻辣酥脆又好吃