香拌莲藕
- 拌
- 咸鲜味
- <5分钟
- 新手尝试
莲藕是这个季节做好的蔬菜，有润肺止咳的功效，吃法也多种多样，今天这个吃法佐粥最棒了，脆脆的很好吃哦。
香拌莲藕营养建议
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含糖量 1克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
香拌莲藕的食材2人份
- 藕1块
- 胡萝卜1个
- 白醋1勺
- 生抽1勺
- 白糖1勺
- 盐少许
- 辣椒油1勺
香拌莲藕的做法
1
莲藕去皮
2
把莲藕和胡萝卜分别切成丁
3
锅里烧开水，把莲藕丁，胡萝卜丁放入汆烫，用砂锅可以防止莲藕氧化
4
把莲藕丁，胡萝卜丁捞入凉水里过凉
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捞出
6
倒入白醋
7
倒入生抽
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加入盐，白糖拌匀
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最后加入辣椒油拌匀即可
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小菜很棒哦
成品图
香拌莲藕的烹饪技巧
调料里面放入白糖有提鲜的作用，如果不喜欢也可以不放