二豆米粥
- 煮
- 家常味
- <数小时
- 新手尝试
二豆米粥，我用了红豆和黄豆。红豆是女性健康的好朋友，丰富的铁质能让人气色红润，还有健胃生津、袪湿益气的作用。黄豆富含大量的不饱和脂肪酸，多种微量元素、维生素及优质蛋白，可以降糖降脂，调节体内胆固醇的含量，增强免疫力，预防老年痴呆的作用，到了一定的年龄，女人就要多吃点黄豆啦。
二豆米粥营养建议
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含糖量 8.61克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
二豆米粥的食材2人份
- 黄豆25克
- 红豆25克
- 大米50克
- 清水420克
二豆米粥的做法
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准备原料：红豆、黄豆、大米，提前将黄豆和红豆浸泡
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将红豆加入苏泊尔智能电炖锅中
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黄豆加入电炖锅中，黄豆并没有完全泡开
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淘洗过的大米加入锅中
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加入两碗清水，约420克
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选择杂粮粥，我使用的是电炖锅的预约功能，晚上十点预约，第二天早六点结束，时间为八个小时
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打开电炖锅的锅盖，米粥已经煮好了
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红豆和大米很软烂，黄豆虽然没有红豆那么烂，但口感是面的，香香的
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来一碗吧
成品图
二豆米粥的烹饪技巧
用豆类做杂粮粥的时候，要将豆类等不易成熟的，先浸泡。平时在做豆浆泡黄豆，泡一个晚上还能发现有泡不开的黄豆，用苏泊尔智能电炖锅做粥时，我发现黄豆个个都是膨胀的、成熟的