自制酸辣泡椒凤爪
- 泡
- 酸辣味
- <30分钟
- 初级入门
一直都很喜欢吃泡椒凤爪
自制酸辣泡椒凤爪营养建议
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含糖量 1.26克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
自制酸辣泡椒凤爪的食材2人份
- 鸡爪一斤
- 芹菜少量
- 洋葱少量
- 白菜少量
- 山椒适量
- 小米辣几个
- 山椒泡菜水适量
自制酸辣泡椒凤爪的做法
1
将整个鸡爪先洗净切成两半 锅里烧水涝下去血水 烧开后煮两三分钟就好 别煮太熟了不然成品会软了 不脆
2
调料～将泡菜水装好 加入切好的小米辣 柠檬 洋葱 山椒 白菜 芹菜这些 反正除了鸡爪之外 其他自己喜欢的都可以泡进去了
3
鸡爪捞出沥下水份 用开水或凉白开再洗干净 就好了 洗完后沥下水份 加入刚才调好的汁里面就好啦
成品图
自制酸辣泡椒凤爪的烹饪技巧
凤爪不要煮太久 不然泡后就太软了 不脆的 小米辣一般很辣的 一定要根据自己的口味来添加 我一般放几个小时后吃 如果等不急的朋友可以半小时左右后再吃 个人认为入味了会好吃很多