番薯豆沙糕
- 烘焙
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
番薯很常见，也白吃不厌，番薯的软糯加上豆沙的清甜，我觉得就是这个味！
番薯豆沙糕营养建议
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含糖量 32.97克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
番薯豆沙糕的食材2人份
- 甘薯(白心)适量
- 糯米粉适量
- 豆沙馅适量
- 白砂糖适量
番薯豆沙糕的做法
1
准备2到3个番薯，洗干净，切成小块，这里可以随便切，因为要上火蒸熟，越小块越好
2
豆沙馅揉成圆形，备用
3
糯米粉加入白砂糖搅拌均匀
4
蒸熟的番薯压成泥状，放进拌匀的糯米粉揉成光滑的面团，不粘手即可
5
用月饼磨具造型。烤箱170度预热，上下火烤30分钟即可
6
我也用部分放油入锅炸，炸至金黄就可以捞出啦，记得要垫油纸哦
成品图
番薯豆沙糕的烹饪技巧
月饼磨具要适量用油或者面粉搽过才容易脱模