小炒雪里蕻
- 炒
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
雪里红含有大量的抗坏血酸，是活性很强的还原物质，参与机体重要的氧化还原过程，能增加大脑中氧含量，激发大脑对氧的利用，有醒脑提神，解除疲劳的作用。并且，雪里红有解毒之功，能抗染和预防疾病的发生，抑制细菌毒素的毒性，促进伤口愈合，可用来辅助治疗感染性疾病。另外，雪里红含有胡萝卜素和大量食用纤维素，有明目与宽肠通便作用。
小炒雪里蕻营养建议
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含糖量 3.71克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
小炒雪里蕻的食材2人份
- 雪菜300克
- 葱5克
- 姜5克
- 蒜5克
- 小米椒1个
- 油1勺
- 味精0.2匙
小炒雪里蕻的做法
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新鲜的雪里蕻腌制好取出准备做爽口小菜
2
雪里蕻在清水中浸泡一个小时
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浸泡好的雪里蕻清洗干净攥干水份
4
雪里蕻切成小段
5
锅中倒入底油加热放入葱姜蒜爆香
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放入雪里蕻大火快速翻炒
7
放入味精改小火翻炒
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雪里蕻完全入味即可出锅享用
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炒好的雪里蕻盛入盘中再撒上小米辣就大功告成了
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搭配一碗杂粮饭和橙子
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看着就哈有食欲的感觉
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雪里蕻是腌制出来的所以我就没有放盐浸泡到自己喜欢的口味即可
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雪里蕻的营养非常丰富经常食用对身体有益
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雪里蕻入口鲜嫩脆爽好吃
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每到这个季节都要吃上家人喜欢的雪里蕻哦
成品图
小炒雪里蕻的烹饪技巧
雪里红含有大量的抗坏血酸，是活性很强的还原物质，参与机体重要的氧化还原过程，能增加大脑中氧含量，激发大脑对氧的利用，有醒脑提神，解除疲劳的作用。并且，雪里红有解毒之功，能抗染和预防疾病的发生，抑制细菌毒素的毒性，促进伤口愈合，可用来辅助治疗感染性疾病。另外，雪里红含有胡萝卜素和大量食用纤维素，有明目与宽肠通便作用。