沙茶酱炒彩椒五花肉
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沙茶酱炒彩椒五花肉的食材2人份
- 五花肉80g
- 调和油适量
- 食盐适量
- 彩椒50g
- 蒜适量
- 沙茶酱1汤勺
沙茶酱炒彩椒五花肉的做法
1
五花肉洗干净，沥干水分切片
2
切好的彩椒、姜蒜用刀拍扁
3
取一汤匙沙茶酱
4
加入一汤匙的清水稀释
5
锅里下少许油烧热，加入彩椒翻炒均匀，再加入少量糖和适量的盐翻炒均匀后上碟备用
6
烧热锅，加少许油，煸炒五花肉
7
两面都煸炒到有点焦黄后加入姜蒜再翻炒均匀
8
加入花雕酒
9
少许糖
10
适量的生抽，翻炒均匀
11
再加入稀释的沙茶酱
12
翻炒均匀
13
最后下彩椒炒均匀即可