蕨菜摊鸡蛋
- 煎
- 其它口味
- 新手尝试
蕨菜摊鸡蛋营养建议
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含糖量 47.95克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
蕨菜摊鸡蛋的食材2人份
- 蕨菜300g
- 鸡蛋1个
- 调和油适量
- 食盐适量
蕨菜摊鸡蛋的做法
1
用水焯好的山蕨菜
2
将山蕨菜切碎
3
装入碗中，撒半勺盐
4
加一个鸡蛋
5
把鸡蛋和菜打均匀
6
在锅里倒少许油
7
放入蕨菜鸡蛋液
8
用平勺将蕨菜鸡蛋液摊平
9
一面煎至金黄色，颠一下锅，翻另一面继续煎，两面蛋饼都煎至金黄色即可出锅