咖哩鸡块
- 炒
- 咖喱味
- <30分钟
- 初级入门
我很喜欢吃咖哩，一切咖哩料理。而且比较简单易学
咖哩鸡块营养建议
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含糖量 3.22克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
咖哩鸡块的食材2人份
- 鸡块500克
- 土豆100克
- 洋葱100克
- 油咖哩100克
- 姜丝适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 味精适量
咖哩鸡块的做法
1
材料准备好，量自己控制，鸡块用凉水泡泡去血水
2
下土豆，放凉水没过鸡块土豆，然后放100g油咖喱，这个咖哩有点辣，颜色弄在衣服上，或者桌上很难去掉，要注意点。鸡精，盐，味精通通下去
3
收点汁后，再把洋葱放下去。不停翻炒
4
汁收干后就是这样。留一点点汁就可以啦。起锅！
成品图
咖哩鸡块的烹饪技巧
1量的话自己掌控，材料，调料我都没有具体称。\n2洋葱不要放太早，遇热会缩水。炒到最后就看不见。\n3放了洋葱后要不停翻炒，不然很容易糊锅，影响口感