（炒三丝）香芹炒香干
- 炒
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
总是到超市就不知道买什么菜、索性把喜欢吃的一起炒了吧^ ^
（炒三丝）香芹炒香干营养建议
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含糖量 2.52克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
（炒三丝）香芹炒香干的食材2人份
- 欧芹300克
- 豆腐干(香干)300克
- 胡萝卜半根
- 青、红椒3根
- 肥瘦肉200克
- 盐适量
- 油适量
- 生抽适量
- 酱油适量
- 姜适量
- 蒜4瓣
（炒三丝）香芹炒香干的做法
1
洗好各材料、均切成丝状
2
锅中加入食用油、温热时加入肥肉、中小火煎出猪油、油可以多放些
3
再开至中火加入姜蒜、炒出香味、加入瘦肉、炒至肉变色、加入香干慢慢煸炒1min
4
之后加入胡萝卜、煸炒3min左右后胡萝卜颜色变浅、加入香芹、继续煸炒2min、加入辣椒丝、加入适量食盐、生抽、酱油调味、继续翻炒一会出锅
成品图
（炒三丝）香芹炒香干的烹饪技巧
切辣椒去籽的时候最好戴上手套或用刀划去辣椒籽…现在炒完菜手好辣！！！