金菇肥牛卷
- 其它工艺
- 咸鲜味
- 新手尝试
金菇肥牛卷营养建议
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含糖量 2.73克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
金菇肥牛卷的食材2人份
- 金针菇
- 黄瓜
- 胡萝卜
- 芥蓝适量
- 蚝油适量
- 酱油适量
- 水淀粉适量
- 冰糖适量
金菇肥牛卷的做法
1
将金针菇去尾部，青红椒切丝，大蒜拍碎切蓉
2
用肥牛片包裹金针菇和青红椒丝卷起来
3
绍酒、酱油和盐调汁浇在牛肉卷上，入微波炉高火4分钟
4
芥兰切成3厘米的小段，飞水加油、盐，捞出待用
5
锅内放油煸香蒜蓉，倒入蚝油、冰糖、白胡椒粉、水淀粉调成芡汁，浇在牛肉卷上
6
长盘摆放焯熟的芥兰段，将牛肉卷码放在上面，黄瓜片，红辣椒丝装饰，即可