蒸卤面
- 蒸
- 五香味
- <30分钟
- 中级掌勺
传统的豫西地区蒸面，味道鲜美
蒸卤面营养建议
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含糖量 10.78克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
蒸卤面的食材2人份
- 面条（生）250G
- 豆角100G
- 绿豆芽200G
- 五花肉500G
- 葱适量
- 姜适量
- 蒜头(甜)适量
蒸卤面的做法
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面粉加水适量调匀备用，用压面机做成细面条，上锅蒸三十分钟，出锅放少量猪油搅拌之后备用，五花肉用蚝油腌制入味，放入锅炒熟，之后加入豇豆和豆芽一起炒，大约炒八分熟加入蒸熟的面条一起搅拌均匀再蒸三至五分钟就可以出锅！
成品图
蒸卤面的烹饪技巧
1面粉加水搅拌，2上锅蒸，3五花肉切片腌制