蜂蜜蛋糕卷
- 烤
- 甜味
- 新手尝试
蜂蜜蛋糕卷营养建议
-
含糖量 49.63克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 尽量不吃
-
儿童 控制少吃
蜂蜜蛋糕卷的食材2人份
- 面粉80g
- 长寿深山野蜜适量
- 白糖80g
- 鸡蛋4个
- 食盐2g
- 调和油50ml
- 玉米淀粉20g
- 椰子粉20g
蜂蜜蛋糕卷的做法
1
蛋黄加入色拉油、打散
2
椰子粉放到碗中放入热水冲开，倒入蛋黄液中，一勺蜂蜜放入蛋黄液中，打至出现粗泡
3
蛋黄液中加入20克白糖打匀
4
筛入面粉、玉米淀粉、盐，上下翻匀
5
这样就可以了
6
蛋清打出鱼眼泡，加入20克白糖，泡沫细密后，再分两次各加入20克白糖，直到蛋清打成硬性发泡
7
蛋白分三次放入蛋黄液中，上下翻匀
8
倒入烤盘中，烤箱预热三分钟，烤五分钟