香菇肉丁烧冬瓜
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- 新手尝试
香菇肉丁烧冬瓜营养建议
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含糖量 0.98克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
香菇肉丁烧冬瓜的食材2人份
- 冬瓜180g
- 香菇5朵
- 调和油适量
- 食盐适量
- 酱油适量
- 蚝油适量
香菇肉丁烧冬瓜的做法
1
里脊肉切一厘米左右肉丁，用生抽抓匀，腌制入味
2
香菇洗净切小块，然后切上一点大葱，备用
3
冬瓜洗净削皮
切一寸大小的块状，然后打上如图花刀，方便烧制入味
4
锅烧热油，下入冬瓜块，记住要煎的是有皮那一面哦
（瓜瓤那一面很容易烧烂，不用担心不会熟）
5
冬瓜用中火减3分钟左右，就可以下入香菇和肉丁，开始翻炒
6
然后下入蚝油提鲜继续翻炒
7
锅里加适量清水，调入酱油上色。继续烧制
8
烧4,5分钟左右，看冬瓜熟透了就可以加入适量盐，胡椒调味，翻炒均匀，就可以关火起锅了