#红红火火#红烧萝卜排骨
- 煮
- 家常味
- <90分钟
- 新手尝试
红烧萝卜排骨：排骨扑鼻的肉香与鲜甜多汁的萝卜带来不单只是填饱肚子那么简单，因它价格平民并兼有养生作用，才是这道菜被人喜爱的重点，冬天的时候天天吃这小人参煮排骨，身体健康日子才会红红火火
#红红火火#红烧萝卜排骨营养建议
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含糖量 2.73克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
#红红火火#红烧萝卜排骨的食材2人份
- 排骨500克
- 白萝卜1500克
- 姜10克
- 蒜10克
- 香叶5克
- 八角3个
- 小葱10克
- 色拉油10克
- 酱油20克
- 糖2克
- 蚝油10克
- 老抽10克
- 酒10克
- 盐3克
#红红火火#红烧萝卜排骨的做法
1
红烧萝卜排骨主材料
2
排骨用沸水焯过捞起滤除水分，萝卜去皮切大块
3
烧热锅，下油爆香姜、蒜、八角、香叶、投入排骨，两面不断翻煎至有点黄
4
加入酱油、老抽、糖、蚝油、酒、适量的热开水，大火煮开
5
待排骨煮了40分钟后，加入切块的萝卜，转小火继续煮
6
小火慢慢的把排骨萝卜烧透，加入盐调味（我不喜欢萝卜太软烂，刚熟就好）
7
红烧萝卜排骨烧至水分9成干，基本上就好了，关火，撒入葱花
8
把香喷喷的红烧萝卜排骨上碟，再撒点鲜葱花，即可
成品图
