番茄玉米羹
- 煮
- 家常味
- <10分钟
- 初级入门
“番茄玉米羹”的特色是用了新鲜的玉米制作而成，有浓郁的玉米清香味。但是不能把新鲜的玉米粒直接用，具体方法是提前把新鲜的玉米棒用擦板把玉米粒擦碎，然后再用其制作即成。
番茄玉米羹营养建议
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含糖量 7.28克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
番茄玉米羹的食材2人份
- 鸡蛋1个
- 西红柿1个
- 牛肉粉5克
- 盐3克
- 青玉米碎半碗
番茄玉米羹的做法
1
主辅料： 西红柿、鸡蛋、青玉米碎
2
把西红柿去皮
3
然后把西红柿切碎备用
4
青玉米碎中加适量清水
5
将其搅拌均匀
6
锅烧开水，放入切碎的西红柿
7
烧开后，放入搅拌均匀的青玉米碎
8
均匀的搅拌，烧开，小火煮2分钟
9
加牛肉粉、少许盐提味
10
淋入蛋液
11
烧开即可关火
12
盛入碗中，即可食用
成品图
番茄玉米羹的烹饪技巧
由于擦碎的玉米粒中含有淀粉，一定要稀释后再入锅
牛肉粉有咸味，所以盐要少放