香肠馒头
- 蒸
- 其它口味
- <数小时
- 初级入门
香肠馒头，普通的馒头里卷了一根香肠，味道就会变得格外鲜香，早上起来再配上一碗热乎乎的大米粥，早餐就解决了
香肠馒头营养建议
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含糖量 32.97克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
香肠馒头的食材2人份
- 面粉500克
- 香肠1包
- 盐3克
- 清水250克
- 酵母5克
香肠馒头的做法
1
面粉里加入盐拌匀，酵母用温水溶化
2
把溶化酵母水倒入面粉中揉成光滑的面团盖上湿布发酵至2倍大
3
准备香肠
4
发好的面团
5
取出排气搓成长条分成均匀的面坯后盖上静置10分钟
6
之后再一次揉匀戳成两头细中间粗的条状
7
把香肠卷入后放入垫上防粘布的蒸格里，每一个馒头都留有空隙，盖上静置20分钟
8
锅内水开后加入大火蒸12分钟后熄火等5分钟后再打开出锅
成品图
香肠馒头的烹饪技巧
我用的台式即食香肠，口感特棒，面团的大小要依照香肠的长短而定