烤栗子
- 烤
- 甜味
- <30分钟
- 新手尝试
这个季节满大街都是桂花香和栗子香，自己家没做过糖炒栗子，这次网购了几斤，用烤箱烤了吃！
烤栗子营养建议
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含糖量 25.13克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
烤栗子的食材2人份
- 板栗 500克
- 糖桂花1勺
- 砂糖 30克
- 山茶油 20毫升
- 开水 30克
烤栗子的做法
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网购的板栗
2
用水冲洗干净
3
用厨房纸巾吸干水份
4
用刀或者剪刀在板栗上割一刀，不用太深
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把割好的板栗排在烤盘上
6
倒入适量油
7
把每个板栗都均匀地刷上油
8
放入烤箱200度烤20分钟
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取一小碗加入砂糖和开水搅成糖水，我还加了一勺糖桂花
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把烤了20分钟的板栗取出，刷上准备好的桂花糖水，主要多刷点在开口上
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接着再次放入烤箱180度烤10分钟
成品图
烤栗子的烹饪技巧
在给板栗割口子的时候一定要小心手
板栗选择大小均匀点，用来烤的个头不要太大