诗文 | 虎皮尖椒 |
释义 |
![]() 虎皮尖椒
超级下饭菜,餐桌上有它就不怕没胃口 虎皮尖椒营养建议
虎皮尖椒的食材2人份
虎皮尖椒的做法
1
![]() 将青椒洗净切段
2
![]() 用小刀将辣心去除(要是不怕辣的直接忽略这步)
3
![]() 蒜切碎沫
4
![]() 用酱油、香醋、白糖、盐、水调成酱汁待用
5
![]() 锅里不放油,放入尖椒煎制
6
![]() 一边煎一边用铲子压一压
7
![]() 煎至尖椒表皮微焦,呈软榻状后盛出
8
![]() 锅里倒入少许油,爆香蒜蓉
9
![]() 放入尖椒拌炒一阵
10
![]() 倒入酱汁
11
![]() 翻炒均匀后盖盖子焖煮约5分钟
12
![]() 开大火翻炒收汁
13
![]() 收汁至浓稠即可
成品图
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