黄金菠菜卷
- 其它工艺
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
春天是吃菠菜的最好季节，菠菜营养价值高，吃法多种多样，今天给大家分享一个最简单，最健康，最好吃的菠菜吃法
黄金菠菜卷营养建议
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含糖量 2.87克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
黄金菠菜卷的食材2人份
- 菠菜100克
- 鸡蛋3个
- 大蒜5瓣
- 香葱2根
- 生抽2勺
- 陈醋1勺
- 香油少许
- 盐适量
- 食用油适量
黄金菠菜卷的做法
1
鸡蛋三个打散备用
2
菠菜焯水后捞出晾凉（焯水时加入两滴食用油，可以使菜色更绿）
3
锅微热，倒入少许蛋液摊成薄饼备用
4
将菠菜放在蛋饼上，沿一头卷起
5
斜刀切段后摆盘
6
大蒜香葱切末，浇上热油，加入生抽，陈醋，香油，盐搅拌均匀制成蘸料
成品图
