红糖核桃酥
- 烤
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
好好爱自己的人，才可以更好地被爱。每一个女子，都不该辜负美妙的时光。在青春的旅程里，我们可以来一场想走就走的旅行，我们可以沉淀自己从容淡定。而爱上下厨房，则是绚烂之后的优雅，是热血之后的从容。 抽一时间，让双手与面团来一次亲密的约会，从而碰撞出美食的火花。红糖暖心，是女性最亲密的朋友。被红糖浸润的点心，总能在心底牵出一丝丝的甜蜜。一口下去，酥脆香甜，核桃就是那唇齿之间碰撞出来的惊喜。 “唯有美食与爱不可辜负”，爱可以让我们的内心充盈，美食可以为我们带来美妙的情绪体验。在爱人之间，美食可以填补、可以治愈，可以让彼此少一点分歧，多一点空间与支持。 所以说，比暖男更暖的，是美食。
红糖核桃酥营养建议
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含糖量 31.36克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
红糖核桃酥的食材2人份
- 低筋面粉200克
- 玉米油100克
- 红糖50克
- 核桃仁60克
- 鸡蛋20克
红糖核桃酥的做法
1
将核桃提前放入上下火180度的烤箱烤大约5分钟左右，取出晾凉之后切小碎丁
2
将玉米油、红糖和鸡蛋一起放入打蛋盆中，搅拌均匀
3
倒入提前过筛的低筋粉
4
再倒入核桃碎
5
用刮刀搅拌均匀
6
取大约15克面糊揉圆，放入烤盘中。依次将所有面糊进行揉圆，摆入烤盘
7
用手随意压扁即可
8
将烤箱上下火180度预热，预热好之后将烤盘放至烤箱中上层，时间设置为20分钟。大家请根据自家烤箱脾气设置温度，根据饼胚大小设置时间
成品图
红糖核桃酥的烹饪技巧
核桃不要切得太碎，这样才可以是酥饼烤出来更加酥脆
低筋粉可以换成普通面粉。
本配方不加入泡打粉和小苏打等膨松剂，食用更加健康。
这款酥饼最后我不想刷蛋液，因为放了红糖颜色比较深，如果刷上蛋液的话，饼身深红色的，表面却是亮黄的一层，我不喜欢。喜欢的亲们可以刷哈！